Cita
xabib
El tema del Priorat es digno de estudio, hace unos 25 años hicieron un 30 minuts en Tv3 rodado en las comarcas del Priorat y la Terra Alta al ser las dos comarcas mas empobrecidas de Catalunya, lo recuerdo bien porque gran parte del programa se grabó en el pueblo de mis padres.
Un amigo mio que es enologo, aunque ahora no ejerce, y primo de Joan Anguera, me decía en su época que la uva de estas dos comarcas se las llevaban al Penedes para dar mas cuerpo a los vinos de esa zona, supongo que al final se dieron cuenta que refinando el producto y cuidando la producción podían hacer unos buenos caldos y ganarse la vida.