Pues que para mí ser de la cantera es estar en un equipo durante varios años de la edad escolar, osea, de los 6-7 a los 13-14 años.

Xavi llegó a los 11, canterano.
Piqué a los 10, canterano.
Valdés a los 10, caterano.
Iniesta a los 12, canterano.

Messi a los 13, para mí, no canterano.
Puyol a los 17, no canterano.
Busquets a los 17, no canterano.
Pedro a los 17, no canterano.

Seamos relistas con este tipo de cosas. El Arsenal se llevó a Cesc con 16 años... es entonces Cesc canterano del Arsenal? No, lo es del Barça porque se formó aquí en edad escolar. Igual que Messi lo es de Newell's porque su edad escolar la pasó allí. Es muy fácil de entender, e incluso de aceptar.